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市場監督管理局雙節來臨之前查食品安全
作者:段建斌 范曉輝??? 來源:本站原創??更新時間: 2018-09-25 10:18??
       2018年中秋節、國慶節即將來臨,為切實加強節日期間食品安全監管工作,有效預防食品安全事件的發生,確保中秋、國慶“雙節”期間公眾的飲食安全,讓人民群眾過上一個安全、歡樂、祥和的節日。井陘縣市場監管局近期在全縣范圍內開展食品安全隱患大排查。
       圖為秀林市場監督所執法人員正在對商戶進行檢查。近期,僅秀林所就出動執法人員24人次,執法車輛8車次,檢查食品經營戶89戶,規范整改8戶,處理投訴舉報2起。
       此次排查工作主要以食品隱患集中、人流密集的鄉、鎮街道、307國道、平涉線及城鄉結合部為重點區域,以超市、批發店、食品店和食品小攤點為重點檢查對象,以以米面糧油、乳制品、月餅、兒童食品、"五角食品"、山寨食品、肉制品、冷凍食品為重點品種,加大監督檢查頻次和力度。
       檢查中認真查看各類預包裝食品標簽標識、生產日期和進銷貨臺賬,要求食品經營戶必須把好食品進貨關,落實好食品安全各項制度,對銷售不符合要求的食品、超過保質期、假冒偽劣等違法行為,嚴格依法查處,嚴防問題食品流入市場。
       為在源頭上嚴把生鮮豬肉進貨關,防止病原豬、注水豬等問題肉品上市銷售,在檢查中嚴格要求,要求肉品經營戶加強行業自律,切實落實原料索證索票,對生鮮肉品"兩證兩章"不全的一律不得購進,還組織轄區肉品經營戶召開了豬肉市場規范整改會議,傳達了上級關于加強肉品專項整治的精神,并逐戶簽訂了承諾書。
       雙節期間,該局將加強24小時值班制度,暢通舉報投訴渠道,對發生食品安全投訴舉報的,在第一時間組織核查處理,盡最大努力保障雙節期間食品消費安全。同時提醒消費者在“雙節”期間要選擇證照齊全、量化等級高、就餐環境較好的的餐飲單位就餐,發現問題要及時投訴舉報。
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